Первые замки в Германии начали возводиться на рубеже X –XI веков. На эти постройки возлагалась важнейшая оборонительная функция. Именно поэтому, их архитектурный облик больше напоминал хорошо укрепленную крепость. Главное место в замковом архитектурном комплексе, как правило, занимала круглая или четырехугольная башня, окруженная стеной. Второй пояс стен был укреплен сторожевыми башнями.
Однако уже к середине XV века замок потерял свое основное предназначение и перестал быть местом проживания семьи отдельного феодала. В этот период немецкие замки превращаются в место размещения военных отрядов рыцарских орденов.
В эпоху Ренессанса замковый архитектурный комплекс заново в корне меняет свой внешний вид и превращается в замок-дворец. Именно с этого времени немецкие замки по своей архитектуре больше напоминают романтические декорации, чем защитные сооружения. Замки полностью и навсегда утрачивают свое первоначальное значение.
Рассказывая о замках Германии, нельзя не отметить, что лучшие немецкие замки своим появлением обязаны Баварскому королю-романтику Людовику II. Маленький Людовик вырос в замке Хоэншвангау, который был построен его отцом – Максимилианом II. Атмосфера этого замка-крепости очень повлияла на него. Как только Людовик унаследовал королевский трон, он тут же отдал распоряжение о строительстве рыцарского замка «свой мечты». Благодаря поистине фанатичному преклонению перед рыцарями средневековья, Людовик II сделал все возможное, чтобы в Германии один за другим начали возводиться прекраснейшие замки, многие из которых и по сей день по-прежнему поражают своим величием и сказочной красотой.